妻が業務スーパーで焼きそば1kgを買ってきた。どうやら賞味期限が切迫しており、割り引きされていたらしい。あと２日で、１kgを消化しなければならない。なんということだろうか、しばらくは焼きそば漬け確定だ。
見えないところで軽くため息をつきつつ、休みの日の調理は私の仕事なので、早速調理を試みる。さすがに量が半端ない。100円ちょっとでこれ買えるってすごいなと感心しつつも、使えるんだろうかと不安になる。
肉ともやしを炒めて、麺を投入しようとしたのだが、当然全ては入りきらない。蒸すためには、フライパンの蓋をしめないといけないので、あまりに盛り過ぎれば積む。
そんな絶妙なバランスを考慮しつつ、麺をほぐし、フライパンにいれる。野菜と肉は完全に麺におおわれてしまう。フライパン返ししたいところだが、これは確実に失敗するという予見があったので、水を少量いれて蓋を閉めた。もうどうにでもなれとなかばやけになっていたかもしれない。
数分後、ふたを開けてみると、意外や意外。なかなかいい感じじゃないかと感心しつつ、プロのフライパン返しとは程遠い、箸でぐるぐるパアッ的ななんとも的を射ないような例えで申し訳ないが、そんな感じでなんとか具と麺を混ぜ合わせ、味付けに取りかかる。
ちょ、まてよ。味付けないじゃん…
麺1kgって麺だけじゃん。おわたー／(^o^)＼
と思った矢先、コンソメ発見。ウースターソースはなかったけど、中濃ソースで代用だ。もう、それで満足だ。よかったよかった。。そんなこんなで、コンソメ風ソース焼きそばが完成したのだった。
みんな普通にたべてくれていてよかったよ。焼きそば1kgってことで、最初は使えるか不安だったけど、四人家族なら消費は意外とすぐかもしれない。一回の調理で半分近く消費できた。
だけど、麺だけで、味付けついてないからそれだけは注意！もし買うときは気をつけて！
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